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饺子皮不要用来包饺子了，试试这种新做法，咬一口满嘴香

时间：2018-07-27 14:06:43 作者：饺子皮 阅读：0

饺子皮按压适量

食材准备：

饺子皮几十张，鸡蛋 4个，盐适量，韭菜 1小把，香菜几根，油适量，黑芝麻适量

做法步骤：

1、在饺子皮上面依次每层刷一层油，重复到10张左右摞在一起；

2、然后用手向四周按压，反过来也向四周按压一下；

3、按压好之后用擀面杖擀成面饼，锅中刷油，将面饼放在锅中蒸8分钟左右；

4、打2个鸡蛋，在鸡蛋里面多放一点盐，（调馅的时候就不用放盐）将鸡蛋放油锅炒碎；

5、韭菜切碎根炒好的鸡蛋混合，稍微加一些胡椒粉搅拌均匀，

6、饺子皮面饼蒸好，一张一张的揭开；

7、把调好的馅放入蒸好的饺子皮里，包起来之后用烫好的香菜梗绑一下封口；

8、在平底锅里刷一点油，把包好的上锅煎一下，

9、打两个鸡蛋加少许盐搅拌均匀，均匀倒入到平底锅里；再撒上一些和芝麻；

10、盖上盖子焖2分钟左右，煎至底部金黄就熟了，然后用刀把单个的包切开。

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