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‘吃瓜少年’又到七月曾是康熙最爱,味甜如蜜,被称“瓜中之王”

时间:2018-07-26 11:40:53 来源:大东北土特产作者:哈密瓜点击:

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七月又到了“瓜”的季节西瓜和甜瓜是夏季最常见的瓜类果,它们因分多、味道香甜而受到人们的喜。但说到最好的瓜类果,有一种瓜曾经受到康熙皇帝的喜,还亲自给这种瓜御赐了一个名字,并且沿用至今,成了响当当的一种果。这种生长在干旱少雨的地方,但味道却香甜如蜜。如今这种瓜正值旺季,七月它实在有些可惜,你过吗?

​这种瓜原产于我国新疆的哈密地区,它有有许多不同的品种,但都有一个共同的特点,那就是非常香甜。得益于新疆独特的地理环境,新疆的果总是格外的甜,哈密出产的瓜也是如此。根据研究发现它的含量最高的时候能达到21%,是其他果甜度的好几倍。

​​因此在东汉时期,这种瓜就被作为贡品献给皇帝。等到了清朝康熙年间,哈密王额贝都拉将此瓜作为土特产献给康熙皇帝,康熙完之后对它赞不绝口,于是问额贝都拉这种瓜叫什么名字,额贝都拉的回答让康熙皇帝眉一皱,于是就有了接下来的故事。额贝都拉战战兢兢地回答说这种瓜没有名字,人们叫它甜瓜。康熙皇帝显然对这个名字不满意,这么香甜可口的瓜,名字竟然如此普通,实在是辜负了它的美味。思忖片刻后,康熙皇帝说,既然它是产自哈密,就叫它哈密瓜吧!额贝都拉连忙磕谢恩,从此哈密瓜的名号响彻大江南北,因为是皇帝御赐之名,从此之后这个名字再没有改过。哈密瓜也成了年年进贡的贡品,成了康熙皇帝的最

​​哈密瓜的品种多达180余种,果皮有绿色、色,表面有些是有网纹的,有些则没有。它的果也以橘红和绿色为主,较为名贵的品种有西州蜜、眉毛(瓜皮有色条纹如眉毛)、子、红心脆、金龙、伽师瓜等。哈密瓜刚摘下来的时候,果较为酥脆多汁,等贮藏一段时间后,就会变得绵软可口,浓香四溢。据说哈密瓜的香味还分为奶香、果香和酒香,是瓜类中的佼佼者,被称为“瓜中之王”。

​如今哈密瓜不仅能在哈密种植,在全国各地气候适宜的地方也能栽种。有些果农将哈密瓜种植基地开发成采摘园,充分利用了人们对哈密瓜的好奇心,取得了不错的经济效益。读者朋友们,你们喜欢这香甜如蜜的“瓜中之王”吗

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