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小吃之“大米发糕”

时间：2018-07-25 23:21:40 作者：发糕 阅读：0

发糕大米酵母

大米发糕所需材料

大米粉300克

糖50克

温水225克

葡萄干适量

酵母5克

大米发糕做法步骤详解

1

准备好食材

2

酵母用温水化开

3

大米粉中加入白糖加入酵母水用筷子搅拌均匀

4

盖上盖子发酵发酵至体积变澎胀有很多泡泡就可以蒸了(现在是夏天我发了一个半小时冬天估计4一5小时）

5

模具沫油备用

6

把发酵好面浆装至模具中8分满即可撒上萄萄干枸杞大火蒸25一30分钟（看模具而定）

7

蒸好不要立即取出要焖五分钟

8

香甜弹牙的大米发糕完成

图文新闻

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