2018餐饮加盟创业难不难？对于很多想要在2018餐饮加盟创业的朋友来说，餐饮加盟行业的发展前景好不好是关键，选择什么餐饮加盟项目也是很重要的，餐饮行业虽然门槛低，但是如果没有选择到好的加盟项目失败率也是很高的，那么2018餐饮加盟创业，我们将会面对哪些难题呢?下面请看2018最新餐饮市场分析。
一、不断上涨的成本
各种成本普遍上涨，房租越来越高，相较于10年前的房租，如今餐饮商铺的租金可谓寸土寸金，过去几年，原本经营不错的餐厅，面对不断上涨的租金，很多亏本倒闭了。餐饮行业的基础服务岗位越来越难招人，员工工资也越来越高。想要在2018年涉足餐饮业的朋友们，一定要准备充足的资金，才能在这个餐饮行业发展的更加长远。
很多人认为做餐饮是极其简单的事情，选个有人流量的地方就可以，但事实并不是如此。一些经营不善的老品牌也非常容易倒闭，根据中国餐饮协会统计数据，仅2017年上半年就有21万家餐饮门店关门倒闭。经营者若是缺乏经验，经营方式错误，餐厅关门也是很快的。因此选择一家靠谱的餐饮品牌加盟，能在一定程度上避免这种情况的发生。
三、更加细分的品类
餐饮行业将涌现出越来越多的细分品类，如酸菜鱼、小龙虾、尖椒鸡，不过现在爆火的品类，也许半年后就没落了。想要长久的发展下去，最终还是要回归品质，在保证品质的前提下，做好营销宣传，在各方面保持竞争力，才能使餐厅发展的更加长久。很多做小品类的加盟品牌，比如香他她煲仔饭加盟，实力也是不容小觑的，总部强大的团队可以助你从选址到成功开业无所畏惧。
国以民为本，民以食为天，餐饮行业确实是一个非常值得投资的行业，而且根据最近两年的餐饮数据来看，将来中小型餐饮将会是未来的餐饮发展趋势。
