许多女性朋友都在一直专注于减脂瘦身的事业。减脂瘦身肯定要选择正确健康的办法，锻炼瘦身和食补瘦身都是不错的选择。今天为大家介绍一种可以减脂瘦身的食品，荞麦。
它不但能够去除过剩脂肪，还能够使身体肠胃得到保护。许多人食欲减退，疲软疲惫，精神不振，体重减轻等，可多食些荞麦(粉糊或荞麦茶)，可促使脾胃操作、恢复食欲。
荞麦又称“甜荞麦”，属蓼科一年生草本，子粒即荞麦，粗粮的一种。我国各地多有栽培，以黑龙江、吉林为最多。荞麦粒瘦，呈三棱卵形，棱角锐。去皮壳后内粒灰白，一般是碾成粉后食用;也可炒或煮透后成干粒泡茶食用，尤其能消暑。
荞麦养分丰厚且具医用价值。据《本草纲目》记载，它拥有“实肠胃，益气力，续精神”的效果。它除了如麦类那样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等，更含有丰富的芦丁、纤维素、硒及多种维生素等养分物质，不但适合预防高血脂、高血压和糖尿病等，还可预防肥胖，消化脂肪并维持心脑血管合理。很多人食欲减退，乏力疲惫，精神不振，体重减轻等，可多食些荞麦(粉糊或荞麦茶)，可促进脾胃运营、恢复食欲。荞麦还有净肠通便的效果，减脂瘦身的结果也很可观。但荞麦性凉，一次不宜多食;脾胃虚寒者不宜食用。
