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不一样的’鸡蛋火腿葱饼‘你流口水了吗

时间：2018-07-23 07:20:33 作者：火腿 阅读：0

火腿精盐鸡蛋

用料

面团:面粉500g酵母5g无铝泡打粉5g精盐5g白糖10g温水300g

配料:鸡蛋1个精盐5g十三香1g小葱1根火腿1根

鸡蛋火腿葱切饼的做法准备材料

面粉酵母泡打粉精盐白糖倒入盆中

一点点加入温水

搅成絮状

揉成软面团，首次醒面5分钟

火腿切小丁装碗内，小葱洗净切末隔开装盘

鸡蛋打入碗内，加入精盐十三香，搅打混合均匀，成鸡蛋液备用

案板撒些面粉，取出面团揉一会

擀成长方形饼皮

饼皮上均匀的刷上蛋液

均匀的撒上葱花和火腿

将饼皮从下面折起

在对折折起

切成5厘米左右的等份

进行2次醒面20分钟左右

平底锅内倒适量油，摆入饼胚

烙至两面金黄

侧面也烙金黄

另一侧面也烙金黄，熟透即可

鸡蛋火腿葱花什锦发面切饼就做好啦

图文新闻

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