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你知道吗?卷心菜有什么营养价值?

时间：2018-07-22 14:15:41 作者：卷心菜 阅读：0

卷心菜维生素溃疡

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，比番茄的含量还要高三倍，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

卷心菜富含叶酸，对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

一般人群均可食用，没有绝对的不能吃这一说法，除非您是对卷心菜过敏。尤其适宜患有动脉粥样硬化、胆结石、肥胖症、糖尿病、消化道溃疡、孕妇等人食用。卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

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