玉米西红柿沙拉

西红柿玉米沙拉

1人份

初级入门

8分钟

藜麦富含多种氨基酸、矿物质，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E等。

材料

原料

西红柿 1个

鲜玉米粒 10克

藜麦 10克

罗勒叶 少许

调料

橄榄油 适量

食盐 适量

橄榄 适量

醋 适量

做法

1 西红柿洗净，切去顶部，挖空。

2 藜麦洗净，放入热水中煮软，捞出沥干水分。

3 玉米粒焯熟。

4 将藜麦、玉米粒及橄榄放入西红柿壳里，加入橄榄油、食盐和醋，拌匀。

5 将罗勒叶摆成花瓣形做装饰，将西红柿放在上面即可。

小贴士

玉米棒可风干水分保存；剥落的玉米粒应于密封容器中，置于通风、阴凉、干燥处保存。