上周末给大家分享了夏日小甜品—玉米冰淇淋，宝宝们都特别喜欢。因为这个好多姐妹强烈要求多来点清热解暑的甜品，来拯救一下闷热夏天。
今天我用夏日水果的优秀代表—西瓜！准备了一个“颜值”与“内涵”并存的清凉甜品——西瓜酸奶冻。
比起牛奶，酸奶更容易消化吸收，绝对是宝宝补钙的佳品，补钙效果也是杠杠的！并且酸奶含有益生菌，对肠道也有一定调节作用。
搭配上淡淡清香的西瓜，味道甜甜的还能顺便补补各种维生素。阿哲小同学超级的喜欢，刚做好就忍不住就想把它放入嘴里了，大口得吃起来了~
酸奶冻不像果冻的厚实Q弹，它入口即化的口感，只要一口，瞬间就能赢得宝宝得芳心~清爽的不得了！
特别简单，不需要借助任何模具和复杂工具，只要一个普通的玻璃杯，就能完成这道清凉解暑的甜点。
比普通的果汁口感更加的丰富，搭配上酸奶的和大颗的水果粒，熊孩子吃得别提多开心了~
不仅仅是好吃，还能补钙哦~甜润健康没有添加剂，闷热闷热的夏日的午后，和宝宝一起来一个酸酸甜甜，冰凉爽滑的果冻，真的太幸福了~- 西瓜酸奶冻 -
操作时间：25分钟
难度分析：初级
2. 吉利丁片放入凉白开，浸泡约3分钟泡软。
吉利丁是动物胶原蛋白经部分水解所得到的水溶性蛋白质，在慕斯、奶冻等许多甜品当中都有用到，也可以用10g的吉利丁粉代替。
3. 吉利丁片挤出多余水分，放入碗中，隔热水搅拌至完全融化。
吉利丁片一定要先用水泡软，不要泡的时间太长，3-5分钟就可以了。
其次看配料表，配料表越少越好，牛奶+菌种，选择不含糖或者糖分低，发酵类别上选择“原味酸牛奶”（各种花式味道统统不要）。
5. 倒入杯中，加入西瓜丁。如果家里有可爱模具的，也可以倒入模具里面。
6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时，成型即可。
