只要两个土豆，满足一家挑剔的早餐需求，大人孩子都喜欢

忙碌的一周

惬意的周末

吃了5天的简易早餐

是时候给全家来一顿美味健康餐了

色香味美俱佳的土豆饼

非油炸 酥脆适口

满足一家挑剔的早餐需求

【色香味美个性土豆饼】

个性食材：

土豆，豌豆，胡萝卜，红辣椒，葱花，淀粉，胡椒粉，食用油。

制作步骤：

第一步：取两个家庭御用土豆，削皮切成约1cm厚的土豆片，放入锅中盖盖蒸制10至15分钟。

第二步：在等待蒸熟的过程中，准备新鲜的青豌豆，放锅里面煮熟备用。

第三步：土豆放入碗中，用勺子耐心压成泥状，然后用祖传的擦板擦一点胡萝卜丝，把青豌豆用刀切一下，一块放入碗中，青豌豆可以调色还能增加营养。再加入点葱花、红辣椒，然后再加入两勺土豆淀粉，黑胡椒粉和盐，用筷子一圈圈搅拌均匀。

第四步：制作的时候，在手掌上先抹一点儿油，盛一勺土豆泥，两手团成圆形再按压成小饼待用。

第五步：锅底放点油，烧至感觉七成热，把土豆饼下入锅中，一面定型后翻过来再烙另一面，耐心烙至两面金黄就可以出锅，这样小土豆饼就做好了。

吃的时候，根据自己口味，可以稍微加点番茄酱，或者搭配点小蔬菜。

宝宝爱吃，大人也爱吃。

周末没事学一下吧！