这道菜花了五元，我家隔两天就做一次，油也放得少，吃着却比肉香！
每一道食材都是有灵魂的。现在的餐饮除了对质量的高度重视以外，也越来越注重菜品的摆放和造型。因为在这个眼球经济盛行的年代，现在的消费者追求的更多是用餐时的氛围和心情。现在的人都比较注重养生，所以饮食渐渐也被人们重视起来，吃得健康、美味有营养才是关键，今天要给大家介绍的菜品只花了五元，而且油也放得少，但吃起来却比肉香！
杏鲍菇相信大家都吃过，虽然它属于素菜，但有嚼劲，超喜欢吃！这道菜叫酸辣手撕杏鲍菇，夏天天气比较炎热，新陈代谢比较旺盛，胃酸时而会分泌不足，导致了夏天天气炎热的时节胃口不好，肠胃蠕动比较缓慢，导致了很多时候不觉得饿。这是可以吃一些杏鲍菇，能分泌一些特殊物质从而促进肠胃的饥饿感，这样就达到开胃的目的了。遇到食欲不好的时候吃一些杏鲍菇，能够恢复食欲并且促进饮食。
酸辣过瘾才够味，想吃就赶紧收藏吧！跟着小编一起做，杏鲍菇500克、小红辣椒适量、绿辣椒适量、香菜适量、香葱适量、蒜适量。杏鲍菇清洗干净，然后切成两半，放到蒸锅中，大火蒸至可以用筷子轻松刺穿，然后取出晾凉。把红绿辣椒切段、蒜切末、香菜切段、香葱切末。把晾凉的杏鲍菇撕成条，把蒜末、红绿辣椒段放入杏鲍菇中，再放入1勺盐、半勺鸡精、1勺辣椒粉，锅中倒入少许食用油，油温烧至五六成热的时候，把热油泼在辣椒粉和蒜末上，把香葱、香菜放入盆中，再放入2勺醋，少许香油拌匀。就是这么简单就做好了，看起来这颜色还真的是好看，那还能低挡住美食带来的诱惑，你也不妨一试！
“民以食为天”，爱美食没什么丢人的，虽然我从小听到的那些关于“中国妇女传统美德”的故事里，是把“馋嘴”当做恶习，而把吃得了苦的俭朴当成美德，但面对美食的诱惑，谁能抵挡肚里那只小小的“馋虫”蠢蠢欲动？中华美食从远古一路走来，吃到众人嘴里的是越来越精致多样的美食，留在人们心里的却是一股浓浓的人情味。中华的美食是一种让人无法一眼勘透的精妙艺术。
