时间：2018-07-20 09:51:10 来源：创意无限生活小能作者：适量点击：
芝香四季豆
资料：四季豆1小把、胡萝卜小半根、盐、香醋、白糖、生抽酱油、香油、熟白芝麻；
做法：
2、煮熟后的豆角丝捞出过凉水，沥去剩下的水分后放在一个大碗里，
3、胡萝卜丝也在开水锅里焯一下捞出过凉，和豆角丝放在一同，加上食盐、香醋、白糖、
4、生抽酱油、香油调拌均匀，装入盘中，最终撒上熟白芝麻装饰一下即可。
凉拌芹菜
做法：
1、将芹菜叶、筋去掉，然后切成3-4厘米长的段儿，红辣椒剪成段，蒜切末备用。
2、往芹菜中放入1勺盐拌匀，然后腌制15分钟，腌好后将碗里剩下的水份倒掉。（芹菜不需要焯水，直接腌制一瞬间，待入味就能够了。这样做出来的芹菜比焯过水的愈加爽口。）
3、锅中倒入适量的油，油热后将红辣椒放入锅中爆出香味，然后关火。
4、把蒜提早放到芹菜碗中，再将热的辣椒油浇在蒜末上。（用热油浇一下，会让蒜末更好的释放出香味。）
5、往芹菜中放入半勺鸡精、3勺醋、少量香油拌匀即可装盘上桌。
做法：
1､将洗净的虾仁从背部切开，洗好的上海青对半切开，去叶留梗，洗净的豆腐切条块。
2､虾仁加盐、味精、料酒抓匀，再加少量水淀粉抓匀，腌渍顷刻。
6､炒锅热油，参加蒜末、姜片、葱白炒香，倒入煮好的虾仁。加少量料酒炒匀，倒入适量清水。
7､煮开后参加蚝油、老抽、盐、味精、鸡粉，炒匀，再倒入豆腐块炒匀，煮顷刻，加水淀粉勾芡，倒入葱叶炒匀。盛入装有上海青的盘即成。
彩色肉丁
做法：
2.锅中倒入油烧热，将瘦肉丁、红萝卜丁、蜜豆丁、鲜笋丁下锅，参加调料翻炒。
香蒜蕃茄烤鸡腿
资料：鸡腿、大蒜、大葱、蕃茄、橄榄油、香叶、盐、胡椒粉、薄荷叶
做法：
1、将蕃茄切片切块平铺满盘子；
3、鸡腿外表撒盐、鸡腿外表抹橄榄油。整盘撒上适量罗勒碎和胡椒粉、摆上几片薄荷叶和香叶；
4、烤箱预热175度进烤箱，烤90分钟。
肉丁荷塘小炒
资料：瘦肉150克、干木耳20克、莲藕一段、红黄柿子椒各一块、油适量、盐适量、生姜一块、小葱从头适量、大蒜两瓣、淀粉适量、黑胡椒粉少量、生抽少量、白醋少量、香油适量
做法：
4、锅里参加适量水烧开，参加适量盐和少量白醋，下入木耳和莲藕丁焯水一下。
5、瘦肉切成小丁，参加少量黑胡椒粉、适量淀粉和生抽抓匀，然后再参加一点点芝麻香油抓顺滑。
7、焯水的木耳和莲藕丁过凉一下，这样炒出来比较脆，然后沥干水分。
11、参加炒好的肉丁，再调入适量盐，参加少量白醋和生抽，白醋和生抽倒到锅铲上，沿着锅边转圈撒上去，这样瞬间高温的滋味激起出来更鲜。
12、参加一点点水淀粉，勾芡出锅。
海米凉拌黄瓜
做法：
1、海米用凉水冲刷洁净，然后用温水泡发至软；黄瓜洗净后擦干，用擀面杖拍扁；
3、大蒜拍扁后剁成碎末；掰好的黄瓜、泡好的海米以及蒜末混合；
5、勺子里边添加植物油和干红辣椒段，小火烧至红椒变色变香；趁热浇在拌好的黄瓜上；
6、撒上香菜；拌匀即可。
炖豆腐
做法：
3、锅中倒入油，下入姜片、葱，翻炒数秒。
4、随后将白菜倒入锅中，翻炒至变软时，参加适量料酒、1勺盐，倒入适量清水，以盖过白菜三分之二为宜。
5、待水煮开后，参加豆腐，加盖焖5分钟，接着将粉皮倒入锅中，盖上锅盖持续煮3分钟，参加蒜花、淋入几滴麻油调味。
资料：藕2节、色拉油、花生油、盐、酱油、醋、味精、水淀粉、小麦面粉、苏打粉、白糖、麻油、芝麻
做法：
1、取藕中段，去节去皮，洗净后切长条。面粉，盐，调味料，水同放碗中调成糊状，放入适量的小苏打搅匀，放入适量的芝麻，将藕条挂匀面糊。
2、锅内倒油烧至5老练放藕条炸至金黄色捞起，锅内剩少量油，将酱油、白糖、醋湿淀粉倒入锅内调好汁，最终放入藕条敏捷翻炒，淋麻油出锅
日式炸虾
做法：
2、1个鸡蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠别离装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持身材垂直。明虾加1勺料酒，适量盐腌制15分钟；
锡纸排骨
资料：排骨、生姜 、蒜头、 烘烤汁 、盐、 糖 、生抽 、蜂蜜
做法：
1、斩成长条的排骨用清水多清洗几回，捞起来沥水，将切好的蒜头、生姜、葱白、盐、糖、生抽和排骨拌匀，腌1－2小时，不赶时间就久一点；
2、排骨腌好后，将锡纸剪成适宜巨细，哑光的一面朝上，放上排骨，用锡纸包起来，每个独自包住；
3、烤箱预热，将包好的排骨放入烤箱，180度上下火烤20分钟，然后翻个面，再烤15分钟
4、将锡纸翻开，排骨拿出来，在烤盘上再铺一张锡纸，摆好排骨，刷上蜂蜜，每块排骨都要均匀的刷上蜂蜜；
5、将刷好蜂蜜的排骨放入烤箱，烤10分钟就能够了，温度能够适量的调低一点；
肥肠豆腐煲
资料：豆腐、猪大肠、植物油、白豆蔻、酱油、蒜苗、盐、姜、八角、鸡精、冰糖
做法：
5、味级鲜翻炒均匀，加水一同大火烧开，转小火炖到肥肠酥烂
7、加蒜苗大火收汁即可
黄豆芽炒粉丝
资料：黄豆芽400克 粉丝100克、辣椒2个 盐适量 酱油15毫升 糖1克 味精适量 姜适量
做法：
1.黄豆芽摘洗洁净。
2.粉丝温水浸泡。
3.姜辣椒切碎。
5.倒入黄豆芽翻炒。
7.加少量糖。
10.加少量味精关火。
做法：
1、山药去皮洗净切成4公分厚度的段；南瓜去皮切小块，南瓜和山药段放上锅蒸15分钟左右至山药熟透，
2、熟后把南瓜用勺子碾成泥，炒锅参加水放入南瓜和蜂蜜翻炒均匀起泡后关火，
鱼香茄子
做法：
1、茄子掰洗洁净；
2、生姜，大蒜切成细末；
3、茄子用刀子斜着切，切至三分之一处，反方向，切网格形状。将茄子反过来，反面，相同切网格；
5、双面煎软，把茄子刨到锅的边上；
7、把煎好的茄子刨到一边，放入葱蒜姜末，豆瓣酱煸炒出香味；
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