知了猴新做法，农村小伙一次做200只，吃了还想吃，你敢吃吗？

农村院子里每年都会有很多知了猴，又到了逮爬叉，吃爬叉的季节了

抓了2晚上，数了一下有200只，先用盐水泡一个小时

泡好后，捞出用清水冲洗干净

锅内加水，大火烧开，放入爬叉，焯水3分钟

焯水后，捞出控水，不要用凉水冲

锅内加稍微多点的油，放入爬叉大火爆炒一下

加入一勺白糖，加入一勺老抽，翻炒均匀，转小火，盖住锅盖焖10分钟

炒熟后，撒上一勺盐，翻炒均匀，即可出锅

一份香喷喷的爬叉就做好了，好吃营养高蛋白，喜欢可以试试哦