时间:2018-07-19 22:31:04 来源:发现重庆美食作者:大口点击:
电视剧里时常看到的江湖人士,英雄好汉,在餐馆里大口吃肉大口喝酒的场景,那般畅快相信很多小伙伴都印象颇深。其实,这不仅仅存在与虚拟的电视,我们生活中不乏这样的画面。在重庆,有哪些店可以让你大口吃肉的呢?请看小编吐血为你整理的排行榜。
NO.1 受气牛肉:又大又耙才过瘾
受气牛肉最近在重庆可谓是刮起了一阵旋风,在弹子石老街的店每天人挤人,排队两小时才能吃到,在大众点评上也是稳居热门榜第一。究竟这锅牛肉有什么奥秘呢?小编也去弹子石打探了一下。
受气牛肉味型麻辣五香,精挑细选3个部位,腱子肉耙嫩多汁,牛蹄筋Q弹软糯,牛大肚有嚼劲。17种天然香料加药材,24小时古法码制,精确到分秒的分时分段慢炖压制,犹如情绪释放享受过程。
最关键是刀叉在手,大块吃肉,大口喝酒,畅快轻松。他们家的牛肉真的很大坨,和拳头相当。有人可能要问了,这么大,耙不耙?
店里是这样宣传的,大大大才满足,耙耙耙才舒服,又大又耙才过瘾。在这样一口大锅里,牛肉与牛筋、牛肚产生激情碰撞,耙耙耙!!!
最初知道他们家,是因为很拽,江湖传闻要去吃必须要预约,还非要问清楚几个人,人少了不接待。鸡大是特色,不要因为鸡大乱发朋友圈等等。其实,不仅仅是鸡大,焖制好的鸡肉端出来,每一坨也是很大的。
据说,他们家的鸡肉,每坨在60cm左右,这种大义江湖的情节,汇集了多少英雄好汉在店里。配上啤酒饮料,这简直是快意江湖。
在李子坝梁山鸡的店内,有一种酒杯叫"英雄杯",可以装下七瓶啤酒,有肉有酒,这才是生活。酒肉兄弟伙们可以去感受一下!
NO.3 东涮西烤:有一种肉串叫"擎天柱"
可是,恐怕有人还不太了解他们的有一大法宝——擎天柱。
"擎天柱"这个名字,不用我再累述也能想象它的"大"了吧,这是用红柳枝烤的羊肉串,不仅大,还很生态。
可以看看对比图,擎天柱,确实名副其实~~
巴渝汉家主张结义天下客,此等豪情可见一斑。他们家有一个菜品叫"霸王老肉",顾客的描述是"巴掌那么大"。
别以为这样的肉吃起来会很老,结果煮了十来分钟后,轻轻就咬开了,还很入味,居然越煮越嫩。
这老肉片要多煮一会,再沾一下干油碟,肥瘦参半,不柴不腻,喜欢吃肉的朋友吃得特过瘾。
餐饮真的是越来越好玩了,每家店都能拿出镇店之宝。这家来龙驿老火锅的宝就是"超大丸子",一份两个,好比铁球。
这两枚超大丸子,真的很大,若整只煮下去,要20-30分钟后才能食用。
从外观上看,颜值也高,好比两个长得很好看的胖纸,哈哈。小编的想象力有限,以为外面煮老了里面还没熟,结果这样的事情没有发生。
来看个近景,是不是真的印象会很深。
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