一颗来自英国的网红蛋，美到炸，好吃到爆！

吃货妹子顿时懵圈了

这个这个这个。。。。。

一旁低头数手指了

立马电话求助朋友

为自己的无知捂脸。

英国，全称大不列颠及北爱尔兰联合王国。是由大不列颠岛上的英格兰、威尔士和苏格兰共同组成的一个西欧岛国。还拥有十四个海外领地 ，以英格兰人为主体民族。

有没有和吃货妹子一样的，

求原谅，求安慰，求鼓励！

今晚的美食和联合王国里的苏格兰有关哦，

先来看看苏格兰长什么样子吧。

▽大大的城堡

▽迷人的自然风光

▽怎能少的了苏格兰裙

好帅气哦

是时候揭晓今天的菜谱咯

它就是。。。。

就是。。。。

就是。。。。

就是。。。。

人称网红的流心苏格兰蛋

据说这是英国一间有三百年历史的Fortnum & Mason百货公司在1738年所发明的食物，是用新鲜的香肠肉挤出来的绞肉，中间包一个水煮的蛋，做成一个圆球外面裹上面包粉去炸过的食物。

做法

准备食材

4个鸡蛋

450克猪肉末

葱花

100g淀粉

300g面包糠

3克辣椒粉

3克盐

3克胡椒粉

5ml醋

具体步骤

1.取碗，冰块加水，等会冷却鸡蛋时候用。

2.锅开中火，放入盐和醋，煮沸后，放入鸡蛋，约5-6分钟。

3.将煮好的鸡蛋放入冰水中冷却，剥去蛋壳。

4.制作肉馅：取碗，放入肉末、葱花、辣椒粉、胡椒粉和盐，搅拌均匀。

5.捏肉球：将肉馅捏成小拳头大小的球状，然后压扁，小心包入煮好的鸡蛋，不要挤破哦。

6.肉球依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠，装碗待用。

7.炸肉球：热油，放入鸡蛋肉球，约6-7分钟，外表呈金黄色。

我个人比较喜欢炸的久一点，外面越脆越好，

里面的肉可以留一点点粉色，全熟也是非常好吃的。

趁热切开，你也能得到一颗美腻的流心苏格兰蛋！

千万别忘了拍照哟~