夏天面条这样做，简直不要太好吃了！教你这些做法，还不来尝尝？

如今的天气可以说越来越热了

有的地方最高温度已经达到了30多摄氏度了

天气一热，人的食欲就会下降

今天就给大家介绍很多人都喜欢吃的面条的做法

葱油拌面

材料:

面条、葱、洋葱 辅料：植物油、葱白、生抽酱油、白糖

做法：

1、将葱白切成条，洋葱切丝，香葱切段。

2、坐锅点火放入少许猪油，下入洋葱、葱白小火炸制出香味,炸至洋葱和葱白微焦

3、锅加水烧开，下入面条煮至熟透,捞出放在冷水中投凉，捞出沥净水，放在大碗内，加入1汤匙葱油拌匀，防止面条粘连。

4、加入2汤匙葱油，2汤匙生抽酱油，少许白糖，烧开关火。

5、将汁倒在面条里，加入香葱葱花，搅拌均匀即可食用。

尖椒肉丝过水面

材料：

面条、尖椒、猪肉、植物油2汤匙、盐5克、生抽、老抽、葱1段，姜1块、大蒜。

做法：

1、尖椒和猪肉洗净，将尖椒切成丝，猪肉切成丝。

2、将碗内加入半碗水，加入生抽酱油，老抽酱油，盐。

3、把水烧开下面，煮熟捞出，过水。

4、锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香。

5、下入肉丝炒至颜色变白。

6、加入尖椒，淋入调料汁，加热至汤汁变粘稠。

7、将卤浇在面条上面，即可食用。

开胃凉拌面

材料：

面条、尖椒、香菜、油盐适量、辣椒油、小米辣1个、大蒜、葱、生抽酱油。

做法：

1、食材洗净，将葱蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈。

2、锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，放1汤匙香油拌匀。

3、将尖椒丁，葱姜末，辣椒圈放在碗内，锅加油烧热。

4、加热至油冒烟，将热油浇在碗内辣椒上，拌匀。

5、再加入生抽酱油，少许盐，拌匀，将调好的酱汁浇在面条上，再加入1汤匙辣椒油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘。

end •