农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
野苋菜可以入药，它的入药部位主要是全草或根。性味甘凉，入肺、肝、肾、肠胃诸经，含有丰富维他命C、糖类、氨基酸、钾盐、有基酸等元素，功能清凉解热、清血解毒、通便清肠积、固肾、消肿利尿、健胃整肠。具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效。
黄须菜是营养价值很高的野菜，富含维生素、纤维素、蛋白质等营养物质。嫩茎叶可食，可凉拌、炝、炒、制馅、做汤等。具有刺激胃肠蠕动，促消化，防治直肠癌、治疗糖尿病、胆结石、痔疮等疾病的功效。
