喝柠檬水已经成了现代人的一种习惯，无论是自己家中还是外出就餐的餐厅，基本都会准备柠檬水，用温水冲泡的柠檬水，不单单喝起来酸酸的很解渴，还能起到减压和提神的作用。是一种操作简单有很健康的饮品。那除了泡温水以外，柠檬还有哪些方便又好用的使用方法呢？
一：嫩肉
美食视频里经常出现处理鸡胸鸡腿肉，猪里脊，牛肉的时候，大厨会在里面加入一些鲜柠檬汁，那加它的意义是什么？柠檬汁能起到软化肌肉纤维的作用，使肉吃起来口感上更嫩更细滑也更富有弹性。
二：去腥
吃海鲜类刺身时，用柠檬水稍微浸泡一下，能去除海鲜的腥味和中和其本身咸味，使肉吃起来更清爽，细腻。
三：去苦
做苦瓜不管是凉拌还是清炒或者炝拌加一些柠檬汁，能很好地掩饰苦味。
四：杀菌
泡海带的时候放两片柠檬，能泡掉海带里含有的砷元素，还能杀菌，去腥。
五：洗洁灵
整颗柠檬的皮，我们取下加150毫升白醋，混合静置一夜，第二天再加150毫升水，纯天然不伤手的洗洁灵就做好了，效果棒棒哒。
柠檬对半切，在菜板上撒上一层盐，用柠檬刷。高效清洁菜板去异味。
七：除臭
八：冰箱去异味
冰箱用久了会有一些异味，切几片柠檬放进去，过几天看看，每次开门都会有清凉的香气飘散出来。尤其是夏天每次开冰箱都会心情大好。
出去或者在家吃火锅，每次吃完衣服上都会有火锅的味道，小喷壶装上清水再加两滴柠檬汁，摇均匀喷在衣服上，等晾干味道自然消散。
十：嗓子不舒服
