巧克力抹酱

巧克力抹酱

原材料

巧克力50克，

果胶8克

调味料

白糖6克，

柠檬汁15毫升

做法

1.将巧克力隔水加热融化。

2.再加入白糖、柠檬汁、果胶搅拌均匀即可。

应用：

作为各种点心的抹酱使用。保存：室温下可以保存4小时，冷藏可以保存5天。

烹饪提示：

隔水加热的温度最好不要超过60℃。