时间:2018-07-16 08:52:55 来源:梅姐的生活点滴作者:酸菜点击:
如今,职场上的压力、工作上的压力、养家的压力,种种压力让我们负重前行。每到周末,便想约上三五好友,挑选一家味道不错的菜馆,一边享受美食,一边聊聊天,吐槽近来的烦心事。如此压力得到释放,生活又觉得非常幸福。
周五,距离下班不到一个小时了,群里弹出表妹发的消息:“连续加班一个月了,累成狗了,现在很想吃鱼,怎么办?有没一起的”。群里其他人三言两语的嗨聊了起来,去哪里吃,哪里的鱼更好吃呢?
最后敲定附近的一家菜馆,招牌菜便是酸菜鱼,好久没去吃了,想想都要流口水。剩下的半个小时似乎变得很漫长,紧张处理完事情,马上关电脑,下班走人,奔赴目的地。
先生提前到达,排队等位,很快就轮到了,接着是我和表妹都到了。放下包包和手机,便七嘴八舌得聊了起来。点了一份经典的酸菜巴沙鱼,一份小炒青茄,一份石锅豆腐。三个人,分量可能会有点多,还有一个小伙伴说过来,让我们看看她的新发型,但是不吃饭,说是昨天刚吃完鱼,今天嘴不馋了。哈哈,那正好,我可以多吃点喽。
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表妹正吐槽着工作上的事情,上来了第一道菜——石锅豆腐。由于大家都太饿了,菜刚上桌便开动了筷子,每人都盛了一些到碗里,才猛然想起忘记拍照了呢。豆腐嫩滑得像煮熟的鸡蛋白外的薄皮,细细的筷子没法夹起来,得用勺子才能吃上,滑入嘴巴,真是美味极了。
拌着豆腐,我们三个人各自吃了一小碗米饭了,一周的疲惫释放了一小半了。接着上来小炒青茄,青皮的茄子切成圆圆的形状,加上配料青椒,上桌便闻到一阵清香,夹起一块茄子,盐味和辣味刚好,茄子软、糯,很好吃。
最后上了店里的招牌菜——酸菜鱼,满满一大盆,分量挺足的。这时不像之前那么饿了,悠哉地夹起一大块滑溜溜的鱼块,放入嘴巴,几乎也是滑进去的,鱼肉嫩滑,跟前面的豆腐一样入口即化,吃上一块,满嘴的满足感。一周的疲惫,在边吃的过程中彻底释放。
比鱼块更好吃的,是里面的酸菜,吃起来非常的脆、爽,口感非常好。鱼块吃多了会有点点油腻,正好用脆爽的酸菜综合一下,油腻感便消失了。吃完了鱼块和酸菜,还不算吃完,错过了鱼汤会有很大的遗憾哦。鱼汤非常的清鲜、美味,配上米饭,能吃上好几碗,直到吃撑为止。
喝完鱼汤,这顿饭才等画上句号,摸摸圆圆的肚子,开始自责刚刚应该控制自己的,不应该贪嘴吃这么多,可是我就是控制不住自己呀,吃多了明天才有力气跑上六公里呀!哈哈~
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