小孩子吃饭常常是大人比较担心的一个问题，有的小朋友胃口不好，或者是挑食，父母都非常的担心，怕小朋友吃的营养不够影响身体的发育情况。那么这种情况就要多煮一些能够吸引小孩的食物啦，今天我们来讲一个菜番茄牛腩，能引的小朋友胃口大增，一顿能吃三碗饭哦。做法和材料都不复杂，准备起来也快，煮起来就是花点时间，比较牛腩要煮久了才会更加的香。下面一起来看看怎么煮会更加的好吃吧！首先先准备好材料，包括：牛肉，西红柿，洋葱，姜，胡萝卜。这些都是日常生活的菜市场上都有的东西。
牛腩下锅煮熟
先牛腩要先过水煮熟，也可以去去牛腩的血腥，这样煮出来的肉会更加的香嫩，没有别的杂味。然后就可以下一些花椒、八角一起煮，让这些调料的想问进入到牛腩当中。
水开撇去血沫，再炖半小时，将牛腩炖透，炖烂在后面才好更加的入味。吃起来也会口感更加的好，入口即化。
下锅炒
接下来下锅炒，就到了最重要的步骤了，这个时候真正的开始煮番茄牛腩了，将牛腩翻炒一阵，将牛肉里面多余的油炒出来，这样吃起来的时候不会觉得肥腻。
放入其它配菜
放入其它配菜马上就感觉番茄牛腩马上要好了，这时候将番茄洋葱放进来，开始煮，将番茄彻底的煮烂，那番茄的特殊味道融入到牛腩里面。
炖到收汁
加水，炖到收汁即可。这里只需要等待，一边等你就会闻到一阵阵的特殊香味，闻着就能够引起人的胃口大开，更不用说小孩子了。
成品
成品看起来红红火火的，小孩子都是好奇的人，看到这样一道菜肯定是会忍不住想要吃的。吃起来也是非常好的，炖过的牛腩烂烂的，小孩子吃也很方便，而且和番茄煮也不会觉得油腻，还特别的香甜。小孩子拌饭吃也很香，当然不仅仅是小孩喜欢吃，相信很多人吃过都会一直很想吃的。赶紧的学起来吧！
