厨神教你做好吃到不行的广式豉油鸡

豉油鸡是广式菜系里非常有特色的一道菜品。今天小编给大家带来福利，隆重请来了超级会做菜来自广东的厨神。教大家做秘制私房豉油鸡。喜欢的朋友快快学习起来吧。

生姜切碎用手寄出生姜水。

灌进鸡肚子里

塞入一小把小葱

豉油准备一小碗待用

姜片拍碎放入油锅

把鸡放入锅中倒入准备好的豉油和四小碗清水。大火盖上锅盖。

焖十分钟后打开锅盖翻动鸡身

转中火，盖盖焖5分钟后开盖翻动鸡身。

再次盖上锅盖，继续中火煮5分钟后开盖翻动

盖盖煮5分钟后关火焖5分钟。出锅。

小葱切沫捣碎放入一勺盐

姜去皮切碎和葱混合。

放入一勺油

放入一勺酱油调配蘸料。

鸡肉切块摆盘。

好吃的广式豉油鸡完成了。