有些食物生吃很美味，比如胡萝卜、黄瓜、番茄，但是有些食物生吃会影响健康，我们来盘点三种绝对不能生吃的食物。
鸡蛋为什么不能生吃?因为在生鸡蛋含有细菌，而且其腥味也比较大，如果你不对它进行再加工就那么吃了，不仅不容易入口，而且对于大家的身体健康而言还会造成危害，因此大家在日常的生活中一定要注意到这点才可以。
有些人喜欢吃半生不熟的蛋，蛋黄有一些没有熟透的部分，对于这种吃鸡蛋的方式，最好不要这么吃，鸡蛋没熟透，里面的细菌没有完全杀死。
2、菠菜
菠菜的吃法有很多种，清炒、凉拌、烫火锅等等。在吃这种食物的时候，一定要把它加热熟了之后吃，如果生吃菠菜中所含有的草酸等有害物质就会进入身体中，从而与身体中的钙元素结合，产生出一种不容易被身体消化的物质叫做草酸钙。
3、荸荠
荸荠是一种大家比较喜欢吃的食物，能够清热润肺、开胃消食。大多数人吃荸荠把皮去除，生吃果肉，味道很清甜。
但是要提醒一下，荸荠最好不要生吃，把它煮熟了吃对于大家身体的保养来说，会更有好处。因为在荸荠中会含有一种叫做姜片虫的有害物质，对肠胃造成伤害，容易引起一些人出现腹泻、腹痛。
