36岁男子街边卖“它”，15元1两都嫌贵，尝过后瞬间被抢光！随着人们生活水平的提高，人们对生活的品质也越来越高，不仅仅是限于一日三餐填饱肚子而已，更多的人愿意走上街头寻找着特色的小吃，很多人为了吃不惜走上最远的路，只为尝一口舌尖上的味道，这就是吃货对美食的追求，其实我觉得只要有一双善于发现的眼睛，美食常常就在我们身边，今天正好休息，带着一个吃货的心走上了街头，果不其然发现了一个特色的小吃，看见很多顾客在一个小吃摊旁围着，只听见男子口中在讲解着什么，这是什么小吃呢？咱们一起来看看！
做这个小吃的是一位36岁男子，男子的小摊不大，但小摊上的美食却是很是吸引人，男子介绍说这是他老家的一种特色美食叫做“风干牛肉干”，刚开始很多人都打算买点，但是男子一说到价格，却让很多人望而止步，这个小吃卖15元一两，很多顾客都嫌贵不想买，男子便跟大家讲解了起来。
男子说这样的牛肉干看似很普通，其实味道好着呢，这个牛肉干是选用优质牛腿肉，经过剔筋去膜，然后经过十几种调料腌制12小时，在放到通风的地方，自然风干，最后在经过烟熏烤制做出来的，选用的传统方法制作而成，做法很是复杂，而且这样的牛肉干，不同于烤制的牛肉干，水分很小，吃在嘴里特别脆，而且做法复杂一天最多就做10斤左右，卖完就收摊。
男子一边说一边用剪刀把肉干剪成小块，剪肉干的声音特别脆，让人看了确实不错，但是这么贵的价格，谁会买账呢？老板为了打消顾客的顾虑，也为了招揽更多的顾客，特意还准备了小样让大家品尝，尝过的顾客都觉得不错，吃在嘴里，又脆又香，还有一丝的嚼劲，口感很是不错，尝过后的顾客纷纷表示想要购买，瞬间小摊上的牛肉干就快被抢购一空，场面十分热闹。
趁着小摊上还有，我也买了一些，称好后装在袋子中即可，不仅可以当美食来品尝，还可以作为零食来解馋，虽然这样的牛肉干价格不便宜，但是美食摆在眼前，能有几个人能挡住美食的诱惑呢，这就是美食的魅力，看了这样的牛肉干您觉得怎么样呢？
