现在又到了腌辣椒的季节了，很多小伙伴们腌出来的辣椒美味，但需要很长时间。那么这样的话就会影响食欲了。今天小编跟大家分享一道美味腌辣椒的秘制方法，按小编的方法这样做只需要腌上一天就能够开吃了，非常的香辣可口,美味极了。下面一起来看看吧！
在制作美味的腌辣椒之前，首先准备好适量的辣椒，准备好之后把辣椒清洗干净放在案板上剁成碎末。接着再配上几个红辣椒和小米辣椒，清洗干净剁成碎末装入盘子中备用。这时准备一块生姜，清洗干净切成生姜末备用。之后再准备十几颗大蒜子，放入捣药杵中捣成碎泥，放入盘子中备用。
下面准备一个干净的容器，把切好的青红辣椒末和小米辣椒末到入容器中，然后再把姜末和蒜末也倒入容器中，之后再往容器中加入少许的食用盐,倒入少许酱油，用手抓拌均匀放入密封罐中。然后放置一天的时间就可以拿出来开吃了。简单美味的腌辣椒就制作完成了。
