一、蒜蓉紫甘蓝
蒜蓉紫甘蓝这道菜，需要准备10-20分钟，制作大概需要10分钟内，适合3-4人就餐。
紫甘蓝的营养丰富，尤其有丰富的维生素C以及丰富的花青素和纤维素等，备受人们的欢迎。紫甘蓝可以凉拌和清炒，用蒜蓉炒也是一道非常不错的菜，蒜香味很浓，再放一些糖和醋就更加的开胃和下饭。尤其是过年了整天的大鱼大肉很腻，炒上一盘这道菜是很欢迎的。
主料：紫甘蓝500g。
这道菜的主要食材是紫甘蓝，在各个地方有不同的叫法，还有的地方叫红甘蓝、赤甘蓝、俗称紫包菜。食用禁忌：皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。常用做法推荐：椒香土豆丝、五彩凉拌面、柠檬胭脂藕、五彩凉拌面、蔬果沙拉。由于篇幅有限，这些菜的做法我们在其他文章介绍，如果想看到更多相关的知识可以订阅关注我们的账号。
把紫甘蓝洗净切丝
蒜剥皮
剁碎
用蒜炝锅
倒紫甘蓝煸炒
倒醋
放盐
放糖煸炒熟
最后再把蒜末倒里搅拌均匀装盘
油菜土豆片这道菜，需要准备10分钟内，制作大概需要10分钟内，适合1-2人就餐。
每年院子里都会种各样各样的蔬菜，而油菜是最常种的品种，因为油菜长得快，春夏可以种好几次。 油菜洗好，切成小段。土豆去皮，切片。放到锅中一炒，再放点从院子里摘的尖椒，一道简单的快手小炒就做好了。看似简单，可是超级下饭。而且土豆中营养丰富，也是减肥菜。高中时住校，从学校回来，母亲炒一大盘，每次我都能横扫一大半，像个在学校里挨饿受冻的人。
油菜食用禁忌：目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者慎食。适合体质：一般人均可食用。常用做法推荐：香菇油菜、海米扒油菜、海米油菜、彩虹米蛋糕、鲜菇扒油菜。由于篇幅有限，这些菜的做法我们在其他文章介绍，如果想看到更多相关的知识可以订阅关注我们的账号。
准备材料。
土豆切片。
倒入土豆片翻炒。
倒入一点点清水。
放入盐。
出锅前放入鸡精。
清补老鸭汤这道菜，需要准备10分钟内，制作大概需要1-2小时，适合1-2人就餐。
秋冬时节，是进补的时节。于是开始斟酌我和家人的秋冬进补计划。秋冬讲究养阴，老鸭汤是最家常的养阴的靓汤。下了北芪黄芪，党参，还有红枣，汤汁浓郁，补气益血。
主料：老鸭300g。
老鸭老鸭山药汤、虫草花啤酒鸭、虫草花炖鸭汤、老鸭扁尖汤、川味魔芋啤酒鸭
辅料：北芪20g，黄芪10g，党参20g，红枣4个，姜片适量，盐适量，油少量。
锅内下少量的油
下姜片爆香
将洗净的药材加入
盖盖，大火煮开
用勺子捞出浮沫
大火煮开
捞出浮沫
美美享用这浓郁靓汤
