时间:2018-07-13 19:21:09 来源:各地地道美食作者:菠菜点击:
原料 菠菜500克。
调料 姜末10克,精盐、味精各1/2小匙,陈醋4小匙,色拉油1小匙,香油少许。
1 将菠菜择洗干净,放入沸水中烫至断生,捞入清水中过凉,沥干水分,再切成小段备用。
2 净锅置火上,放入色拉油烧热,先下入姜末炝锅,再加入菠菜段翻炒均匀,然后加入陈醋、精盐、香油和味精快速炒拌均匀,出锅装盘即可。
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