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减肥不建议过度节食

时间：2018-07-13 16:26:47 来源：暨大附一院王存川作者：节食点击：

都说“管住嘴、迈开腿”是减肥的最基本原理，但怎么管住嘴也是有学问的！节食减肥开始会有比较明显的效果，但也容易使体重反弹，如果过度节食，又会对身体产生严重影响。

节食减肥，开始会有比较明显的效果，一旦稍有放纵，体重就会反弹

减肥也讲究“动用效率”，意思是：提供能量最快的东西最先供能。人体的三大功能物质是分别是碳水化合物、脂肪和蛋白质，他们的动能效率不一样，被人体消耗的顺序也不一样。人体最先消耗的主要是碳水化合物的动力能量，当可用的碳水化合物被耗竭了，就开始消耗脂肪，最后才会动用蛋白质。因此，节食减肥，一开始消耗的是碳水化合物而不是脂肪，所以稍有放松就容易反弹。

过度节食减肥，到最后会出现营养底下、暴瘦、厌食症等不健康状态

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是维持生命不可缺少的物质。蛋白质提供过少会影响生长发育的速度，使机体生化反应下降、抗病能力下降，导致营养不良，甚至造成生长迟缓、智力下降能严重后果。过度节食减肥，到最后消耗的是蛋白质，会出现暴瘦、厌食症等，会使身体的必须蛋白质分解过多，对身体造成不可挽回的损伤。

刻意度过节食，机体长期处于低营养状态，会严重影响人体器官

胃：消化功能下降，胃酸没有食物消化，就会开始对自身进行刺激，从而引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病；

肝脏：血清蛋白合成减少，循环中白蛋白水平下降；

心脏：血液排出量和心肌收缩性能降低；

肺：呼吸机软弱和萎缩，肺活量和潮气量均降低；

大脑：大脑内的神经细胞相对缺血、血氧，记忆力减退，思维能力下降。

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