在我们的身边，有很多的食物可以使我们的身体更加的健康的，还会给我们的身体带来非常大的帮助。对于南瓜来说，有一个非常好的功效，降血压还可以预防中风，并且适合一年四季食用。
在市场上，南瓜总是很不起眼，它差不多是价格最便宜的蔬菜了。南瓜含有淀粉、蛋白质、 胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、降血压
南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
3、养胃
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。
4、补肾
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。
1.洋葱切丝
2.南瓜洗净去皮切成片或小块
4.加入洋葱炒香
5.放入南瓜翻炒均匀
