哈喽大家好，欢迎点进观看，今天小编教大家的是一道非常简单的菜，做法真的很简单哟，只需要简单的两三步就能做出一份美味的菜品啦，如果你很喜欢吃胖胖的大白菜，不妨来学习一下这道菜吧。接下来就跟小编一起来看看究竟怎么做吧。
首先我们需要准备一颗大白菜，我们把白菜给它简单的来处理一下，做这道菜呢我们只需要用到白菜的叶子，白菜的根我们不需要，所以我们把叶子部分给切下来，白菜根放到一边可以用来做别的菜。叶子片的大小我们可以撕大一点，不然焯水之后就没了。我们一片一片的把它们散开放在盆里。
接下来我们再准备一点青红椒，我们把它先切成段，然后再切成细丝，这是为了我们之后放上去给它点缀一下哦。接着我们把刚刚准备好的白菜叶子都给它用清水来清洗一下啦，注意不要太用力，不然会把它弄坏的，青红椒丝我们把它洗一遍之后再把它用水泡上就行啦。
准备好食材之后，我们就可以开始做菜啦，首先我们往锅里加水，把它给烧开，锅开了之后我们往里面放点盐，然后再倒一点色拉油进去，搅匀，然后呢我们把之前弄好的白菜叶放到开水锅里给它焯水，焯水好之后我们把它捞出来沥干水分，然后放到碗里备用。
接下来我们在锅里烧一点的热油，然后呢我们把之前泡着的青红椒丝沥干水分，放一些在白菜叶子上给它点缀一下，然后再里面倒入蒸鱼豉油，如果喜欢吃干辣椒的也可以往里面加个几个干辣椒进去，
最后我们把热油往上面一浇，把青红椒丝断生，这样我们的油淋白菜就大功告成啦。清爽又美味，炎热的夏天来一份这个很棒哦。
而且白菜里面含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，还有白菜中的微量元素锌的含量也是非常高的。我们中医上认为白菜其性微寒无毒，经常食用呢具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效哦。
所以多吃白菜还是非常的有好处的，平常都爱吃一些大鱼大肉之类的，来一份清淡的蔬菜解解油腻，不仅满足了口感，还有益于身体健康哦。
不知道你对这道菜有何感想呢？如果觉得这道菜好吃就请收藏吧，自己在家做做，简单轻松，很快就能完成了。
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