简单易做的避暑圣品，四个步骤让你轻轻松松度过一个炎热的夏天

简单易做的避暑圣品，自己也可以做哦

1、绿豆沙

简介

湖南暑季以燠溽著称，而绿豆能清热败毒，消暑利水，故为民间盛行的夏令食品之一，所制绿豆沙尤其流 行，不仅为居家所备，街头亦多小贩沿途叫卖或设点出售。将绿豆淘净，加清水置旺火上煮至六成熟，离火稍晾，倒入篾筛内擦尽表皮，复倒入锅中，加水用小火煮至融烂，再用纱布袋滤出豆汁，烧沸，加入绵白糖即成。其色泽浅绿悦目，上口柔润甘甜，意致清凉，十分喜人，尤以冷饮为佳。

做法

1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大约泡一天。

2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。

3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。

4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。

碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。

长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

自制糖水：以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用

2、自制西瓜冰棍

做法

1.西瓜切小块，去籽放入料理机

2.然后加入两勺糖，将西瓜打成汁

3.冰棒模具用开水烫洗，控水

4.放入几颗樱桃装饰，倒入八分满的西瓜汁

5.盖盖子放入冰箱冷冻至成型即可

两个简单的避暑圣品就这样轻轻松松的能做好啦，希望那你们喜欢喏！