民以食为天，无论走到哪里这句话都是非常适用的。现在很多人出去吃饭也是非常挑剔的，对于那些味道好且价格又很低廉的美食肯定就受到很多人的欢迎了。我们国内就有着不少这样的美食，不仅吃起来非常的美味，而且成本还相当的低，真是好吃又实惠。
相信大家都知道，米其林餐厅在国际上的知名度，像这样一间全球知名的五星级餐厅，餐厅里面竟然还有中国菜，而且这道中国菜的成本非常的低，但却被老外们当做奢侈品来食用，真是非常自豪的一件事。其实这种食物就是油炸猪皮了，对于这道美食想必大家都是有吃过的，尤其是一些农村地区的人们，以前经常吃。
这种油炸猪皮制作起来相当的容易，只需要将新鲜的猪皮放到油锅里面炸就可以了，不过吃起来却是相当有营养的，尤其它的胶原蛋白，非常适合用来美容养颜。这种油炸猪皮以前在农村非常常见，不过现在也跟着走出国门，甚至到还成了米其林餐厅里面的奢侈品呢。
以前有位朋友在米其林餐厅就亲眼见到这样一道菜，当看到老外们都吃得津津有味的，朋友就决定点来试试看，结果上菜之后才知道这道美食其实就是油炸猪皮。朋友还说，在米其林餐厅想要吃到这道菜也是不容易的，如果没有提前预定的话，估计会吃不到的。
听到朋友这么一说，小优就觉得非常庆幸，庆幸自己生活在中国，可以品尝到各种各样的中国美食。而老外们口中这道奢侈美食也是小优从小吃到大的，相信以前在农村长大的朋友都或多或少有吃过，不过可能对于现在城里的小孩就比较陌生了。不知道上面这道油炸猪皮，你们有吃过吗？
