这几年种菜买种子的时候都会发现有一些新奇的种子，之前都是没有种植过的，今年买了蛇瓜，看着包装图片，感觉还不错，一个瓜可以长到近2米长，卖家介绍的侃侃而谈，感觉还不错，就这样买了一袋种子，开始种植蛇瓜之旅。
这蛇瓜还是原产于印度的蔬菜，一年生草本植物，属于葫芦科的蔬菜，有的地方也叫它大豆角。蛇瓜这纤细的身材，让人看了着迷。蛇瓜有一个特点非常的好，抗病虫害能力特别强，一起种植的丝瓜你会发现丝瓜上爬满了蚂蚁，还有红色的蚜虫，蛇瓜什么病也没有，长势超级好，产量也超级的高，一棵秧就够吃了，长起来根本就吃不完，非常的不错，产量高，无虫害，可以说是一种无公害的绿色蔬菜。
蛇瓜开花特别漂亮，花边的流苏和与花冠裂片近等长，花丝纤细，主蔓和侧蔓都有结瓜，不需要人工授粉，虫媒授粉就足够了。
到了摘瓜这天，无比喜悦的心情，摘下一个嫩瓜，没有等它长到2米长，感觉还是嫩的好吃，先尝尝，其它的继续生长。这蛇瓜吃起来给我的感觉有点腥，还有一点甜，嚼在嘴里是那种松软的感觉，不是脆脆的，我个人感觉没有黄瓜、丝瓜、倭瓜好吃，这个味道有点接受不了呢，老一点的蛇瓜一定要刮皮后食用，不然口感会更差。蛇瓜适合在夏天食用，清热解暑，利尿降压。
蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠。含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有利，具有药用价值。
太多的蛇瓜吃不过来了，也不知道是不是自己烹饪的方法不对，让这个瓜这么难吃，剩下的蛇瓜大部分都送人了，后来发现送人也没有人要，好失败。明年决定不再种植了，还是乖乖的种植我的丝瓜吧，送人都是抢着要的。
