西红柿不一样的吃法，做法简单又好吃，我一个人可以吃掉一大盘！

西红柿可以做水果，也可以作为食材烹饪，最常见的是家常菜是西红柿炒蛋，今天教大家一个不一样的吃法，做法简单又好吃，我一个人可以吃掉一大盘，一起来学习吧！

需要准备的食材有：西红柿、冻豆腐、毛豆、香葱、生姜

具体做法：

1.取出适量番茄酱放入小碗中，再依次加入适量盐、糖、葱末、姜片，加少许清水稀释。

2.将豆腐冲洗干净，然后切成小块；

3.番茄洗净切滚刀块，不用切的太小；

4.毛豆洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫；

3.炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。

4.再放入豆腐炒熟，然后再放入毛豆和番茄酱汁、盐，快速翻炒均匀即可出锅装盘。

一道色香味俱全的西红柿烧冻豆腐就做好了，希望大家能够喜欢！