山药是我们日常生活中常见的蔬菜，它的口感绵密，营养价值也非常的丰富，而且它还能作为药用，无论是作为主食还是配菜都能为我们的味觉提供完美的感受，而且也能为我们的身体提供丰富的营养物质，对我们的身体是很健康的。那么，山药不能与什么一起吃呢？
在山药当中含有的维生素C非常丰富，如果在吃的时候跟南瓜、胡萝卜等等食物搭配在一起来吃的话，那么，就会让里面所含有的维生素c被分解和破坏掉，这样一来，山药的营养价值势必就会受到影响，故，建议大家不要这样搭配。
不能跟甘遂一起吃
因为山药本身有补肾、健脾和润肺等等方面效果，而甘遂则会刺激到人的肠管，从而达到增加肠道蠕动效果，这样一来就会导致泻下问题出现，这两种食物的作用是相反的，如果盲目的选择一起吃的话，势必会出现在服用以后身体深受其扰情况
山药+笋瓜：会使蔬菜中的营养价值降低，对我们的身体是不好的。
