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金灿灿的卖相,酥酥沙沙的口感,清甜与咸鲜搭配出的美味,两种普通食材碰撞出令人惊喜的火花,带给味蕾从未有过的享受。
【咸蛋黄炒南瓜】
【用料】
咸鸭蛋黄3个
南瓜750g 花生油20g
【做法】
1、南瓜削皮洗净,切厚片(0.3-0.5公分左右),焯水备用。
2、取咸鸭蛋黄3个,蒸熟,捣碎。
3、用少许花生油起锅,加入蛋黄炒香。
4、加入南瓜翻炒2分钟便可轻松上蝶。
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