原标题：小心：这4种蔬菜以后不要吃了，全是致癌毒素，看见可别买！快去告诉家人
黄花菜，又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重者甚至出现昏迷。因此，新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。跟着51养生网小编来了解一下吧！
市面上这种表面光滑水嫩的生姜，竟然是硫磺熏制的！硫磺是有毒化工原料，不良商贩把品相不好的生姜用硫磺熏制，这种熏制生姜会产生杀伤力极强的致癌物质，如果毒生姜长期食用，会严重影响人的肝肾功能！
专家称，确实是这样，它有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。对血皮菜和菊三七属其他几种野菜做过毒理分析，结果表明血菠菜的地上部分具有最强的肝毒性。因此，建议市民最好不要食用血皮菜。
空心菜具有很强的重金属吸附力，所以长期食用空心菜会对身体造成一定的影响，在重金属的影响下，还会致癌！本身金属对身体的伤害是特别大，所以空心菜还含有重金属，所以多吃的话对身体危害很大。
