土豆，我们有很多地方的餐桌上都会有这个东西，感觉让人百吃不厌；今天给大家介绍的是土豆美食的新玩法，我们一起来试试吧！
准备的材料：土豆，食用油，辣椒粉，藤椒油，味精，鸡精，胡椒粉
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做法：1.土豆削皮后切成小片
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2.将炒锅加热，倒入食用油，将准备好的辣椒粉放入油中自制成辣椒油，如果您比较喜欢芝麻还可以加入芝麻提香，炒出香味盛出放凉
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3.锅洗净后放入水，烧开了放入切好的土豆片，等待土豆片熟(硬度自己掌握)，准备一盆冷水
4.将煮熟的土豆片放入冷水中冷却
5.将冷却好的土豆片放入盘中，放入自制辣椒油、藤椒油、味精，鸡精搅拌均匀即可
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