芝士爆浆鸡排，慢慢的一口，引爆你的食欲！！

Hello summer

芝士爆浆鸡排

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-用料-

鸡胸 2块

料酒 2大勺

生抽 2大勺

盐 1小勺

黑胡椒碎 2勺

芝士 2片

淀粉 适量

面包糠 适量

鸡蛋 1个

葱 半棵

苦菊 适量

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-做法-

1、 鸡胸洗干净，从最厚处下刀，平刀把鸡排切成两半。用肉锤或者刀背敲打一下鸡胸肉，这样更入味。

2、 加料酒、盐、葱、黑胡椒，把鸡胸腌一下。

3、 盖上保鲜膜，放入冰箱约1小时即可。

4、 芝士切片备用。

5、 准备好淀粉和面包糠。

6、 将切好的芝士片放到鸡胸肉里，盖上。

7、 鸡蛋打散。

8、 鸡胸肉在蛋液里滚一下，粘上干淀粉，再在蛋液里滚一下，沾满面包糠。

9、 将处理好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮里。

10、 温度选择180度、

11、 烤25分钟即可。

12、 不但不用油，还会烤出鸡肉里含的多余的油。

13、 切一刀，满满的芝士。

－小贴士－

1、腌料可以选择自己喜欢的口味。

2、鸡胸较难入味，可以适当的多腌制一会儿。

3、吃的时候根据个人喜好调味，比如可以蘸番茄酱或者撒黑胡椒碎、孜然粒等等。