做了22年绿豆汤大叔，教您6种煮绿豆方法和5诀窍，10分钟就煮开花
一、冰冻法:
做法：
1.把要自己煮的绿豆放入冰箱进行冰冻，差不多冰冻一晚上（6小时以上即可）。
2.然后冰冻好的绿豆放入到砂锅中，煮制20-30分钟即可煮好，放入冰糖即可食用。
3.此方法非常实用，能保全绿豆的营养，最节省时间，冰好的绿豆，想吃的时候，拿出来煮即可，红豆等都豆类都可以这么做。
二、浸泡法：
做法：
3.想吃绿豆沙的，可以多煮20分钟，放入冰糖，然后关火，焖40分钟就可以食用了。
4.此方法是最快捷方便，味道也还可以的，适合上班人士，能快速煮好一碗绿豆汤。
1.先将绿豆洗净，然后锅底放入水和绿豆，大火煮开，然后关火，进行焖20分钟。
3.这样做的绿豆汤能保存营养，而且绿豆汤非常浓，就是花费时间较多。
四、高压锅压法：
做法：1.把水和绿豆进行混合，放入高压锅中压25-30分钟，也可以煮好，速度非常快，也不错。五、炒豆法：
做法：
1.把绿豆洗净，然后炒熟，在放入水中煮，大概10-15分钟就可以开花了。
六、多次给水法
做法：1.先锅底给适量水，刚好把绿豆盖住即可，然后大火煮开，煮开后关火焖20分钟。
2.再把剩余的水再放入在绿豆中，把水煮开，绿豆就煮好了，也是很多人选择的做法。
5大诀窍：
1买绿豆不要买陈年豆，煮的不浓，也不好喝。2绿豆一般用冷水煮比较好，但是为了快速煮好，有时候用开水煮，也没多大问题。
3绿豆和水的比例一般是1:3，最为适中，大家可以围绕这个比例，进行更改，想喝浓的，就少给点水，想喝稀的，就多给点水。
4. 焖绿豆的时候，一定不要揭开盖，否则会煮的不好吃的，和蒸菜一个道理，少了一口气，很难还原。
5. 建议大家用砂锅，熬出来的绿豆汤颜色也好看，喝着也更香。
上述的几种方法都很不错，林大叔都尝试过，10分钟想把绿豆煮开花的话就选择冰冻法和浸泡法，想味道更好的话，就选择多次焖煮法和多次给水法，虽然花费的时间较多，但味道最好，不建议大家用炒豆法，味道不太好，今天差不多为大家讲解了所有的煮绿豆汤做法，大家都可以尝试一下，最后感谢孙大叔详细讲解，您有更好的方法，请留言。
