肝脏是人体的重要器官，具有代谢、解毒、分泌性蛋白质等功能，它可以通过新陈代谢降来自体内和体外的许多非营养性物质如各种毒物、毒素以及体内某些代谢产物彻底分解或以原形排出体外。因此，做好肝脏的保养对我们的健康十分重要。
三七花用开水泡饮，或同茶一起泡饮，每次4-6朵，其具有保肝明目、降血压、降血脂、生津止渴和提神补气之功效。每天一杯三七花茶，不仅保肝，还可治疗高血压、耳鸣、咽喉炎等多种疾病。
灵芝对肝的作用，古书上都有很多记载，它对肝的损伤有保护作用，很多护肝的保健品的成分里面，都含有灵芝的提取物。无肝的损害发生在之前还是之后，服用灵芝水，都可以起到保肝护肝，减轻肝损伤的作用。因此，常需要应酬喝酒的男性朋友，平进不妨多喝点灵芝煮的水。
南瓜不仅有补中益气，降血脂降血糖的功能;而且南瓜还,富含丰富的vc,有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。特别是经常熬夜的人要多吃。
