斗渔的爆酱鸡排已经吃上瘾了？十个步骤自己也能做

如今，大街上餐饮店遍地都是，尤其是鸡排小吃店多的数不胜数！鸡排已经成为了全民皆宜的小吃品牌了！斗渔鸡排的爆酱鸡排更是流连忘返，今天特地请教去学了一次，现在大家也来学下吧？

斗渔爆酱鸡排 所需材料

斗渔酱鸡排做法步骤详解

佐料

生粉、料酒、五香粉、食盐、生抽。

切鸡排

用刀在鸡排1/2厚度处横着片开成相连的一大片。

调味

将料酒、五香粉、盐、酱油、生粉依次放入。

腌制

将鸡胸均匀抹上料汁，按摩入味，腌制20分钟。

放芝士片

将芝士片装进鸡胸肉中，压紧包裹好。

打蛋液

打散蛋液备用。

裹蛋液

将蛋液倒在鸡胸肉上，均匀涂抹。

裹面包糠

鸡胸肉均匀的裹上面包糠。

煎

油温烧至7成热，将鸡胸肉下锅煎。

翻面

底面煎至金黄时，翻至另一面继续煎至金黄即可起锅。