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大家都知道，现在人们的小日子过得都是蛮滋润的，加上现在大家对于美食的看法是每天都在发生变化。以前好多的人们都只管吃饱，现在的人们对于美食已经不单要求能吃饱了，还得要吃出自己想要的那种感觉才行。
东坡肉
咱们先来说说东北这边的吃货们，这里的人么大多都是比较大食量的，每天三餐饭里面少了肉都是不行的。所以那些猪肉做的家常菜是非常有需要的。东坡肉大家应该都吃过的，这个美味吃起来是非常有滋味的。据说这个肉跟诗人“苏东坡”还有关系哦，你们知道吗？
酥肉
酥肉。这个美食好多的东北家庭里面大家都会做的简单美味，不管是搭配米饭吃，还是平常的时候作为零食，都是非常不错的选择。吃的时候蘸上一些酱料在一块吃就更好了，只不过这个酥肉需要刚刚出锅的时候吃口感就好，凉了以后口感就大打折扣了。
回锅肉
选择大家对于这样子的五花肉都是特别没胃口的，有的时候切成小块状下锅去做成这样的一盘回锅肉就挺不错的，好多的吃货们对于这个美食的味道都是毫无抵抗力的呢。
再来看看南方的吃货们都吃些什么美味的猪肉家常菜，梅菜可以说是梅州这边的特色美味来着。这个食材加上五花肉做成一道家喻户晓的美味：梅菜扣肉，这个菜是极佳的下饭菜，夏天吃这个美味能吃下好几碗白米饭呢。
不过我还是比较喜欢这个猪肉蒸梅菜，这个家常美味做出来的味道是不一样的。不知道大家觉得如何呢？上面说到了南北好多种猪肉做的家常美味，在座的吃货们觉得说是哪一个比较合适自己呢？
