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论坛思考：为什么你会感觉茶叶越来越难卖

时间：2018-07-10 01:15:51 来源：易武庆丰号作者：普洱茶点击：

核心论坛期间，来了很多人，无论专家，茶厂茶商人士都有一个共同的问题，普洱茶到底怎么了?

大厂玩炒茶、老茶玩拍卖、新茶玩概念、茶商玩预定、文化靠大师、产品靠青柑、营销靠直播... ... 普洱茶行业几乎使出了浑身解数。

然而，无论是产品的噱头还是文化的噱头，再度出现“32万老班章”事件的盛况已然难现。

是品牌出了问题？

是销售手段不够？

还是纯料不够纯？

茶行业每天都有人自问。

论坛间歇，我让大家思考了三个方向的问题，大益跌破发行价，雨林老班章村民被代言，茶博会空前热闹也空前无利。此三者，某种意义上而言代表了产业现状。

此三者，刚好是茶界生态的三种表现形式。

第一种情况表明了，玩茶叶增值，好喝才重要，是第一位的，增值是第二位的，茶好喝，才能实现真实的流通，才能实现价值的创造，而不是在勐海茶仓到芳村茶仓之间做转移游戏，茶仓转移的“流通模式”，并不能让茶叶实现周期性的循环，那就不过是一种庞氏游戏，上家赢，下家输，庄家通杀，散户通赔，不过如此。

当然，茶叶“增值”，某种程度上来说是事实，不可否认。因为货币在贬值，即使不升值，贬值了即意味着“升值”了，但是，20元/公斤的毛茶，出厂卖800元，市场炒高一倍要1600，这与大宗贸易的商品价格脱离太大。

大厂量大，应该实现的是低价做量，做入门者的生意。然而，市场反之，大厂的价格被迅速炒高，然而接盘者仓储已满，旧茶又难以真正实现消耗，茶品的体系循环不实现，韭菜当然就难以为继。

第二种情况是市场的普遍现象，大厂做纯料原本就是不现实的事情，纯料茶是小众市场，以大品牌去对应小众市场，要么就是成本高企，远远脱离市场接受的价格，要么就是掺料的结果，成品自然难以到达发烧友玩家的高度。

当然，现在的小众发烧友直接上山收鲜叶的方式仍然存在问题。毛茶虽然也可以作为成品直接饮用，但是，由于无法追溯，所以，安全的保障会是个问题。举个例子，现在的食品农残标准不高，如果N年后大幅度接近欧盟标准，那么，市场上很多茶品都可能无法过关，生产厂家尚有追溯的余地，余者则无。

第三种情况存在多年，茶博会随着网络的冲击实际存在的意义早就不大，展示的品牌既无法实现销售，也无法招收加盟商，不过是一种“存在”展示，不过是各地的一种“政府展会经济”。

总体来看，无论是品牌茶还是山头茶，茶难卖，已经成为了一种普遍现象。

08年之后，山头茶流行，几乎每个茶店一个品牌，甚至几乎每个茶艺师人手一个。这种现象表明了市场被摊薄了，而不是茶难卖了。当然，如果说这些所谓“品牌”都是有名无实，有品无牌，那么，七彩云南、大益、下关这三家茶企的营业额，作为独立茶类而言，中国的任何茶类品牌都无法与之相比。

也就是说，茶企业所谓的有品无牌的问题，其实在普洱茶行业是不存在的。

很多人喜欢拿中国茶企和立顿去比较，其实两者毫无比较的空间，两者茶文化的背景就完全不同，一个是“茶”，一个是“叶”，一个的主体品饮方式是饮料，一个主体的品饮方式是社会现象，是两码事，是两条道上的事。

08年之前，普洱茶是一个农业社会。之所以如此说，是当时的情景所致，2000-2008年，刚好是中央军和地方军争斗最激烈的时候，导致原省茶司对于产业的失控，市场真空，反而倒退回去，当然，也导致了上千家小茶企的涌现，也形成了事实上的普洱茶概念的“百花齐放”。

农业社会的转型需要投资，所以，当07年1000家（过 QS）投资完成的时候，也就是崩盘的时候。

因为市场是需要教育的，投资的先知先觉未必能马上传导于终端。

14年之后，“普洱茶”三个字统统被替换成“古树茶”了，古树茶根本就不可能一夜之间替换掉现代茶园茶，那么好了，市场反映的就是“诚信”丢失了。

在山头上，每天都可以听到各地“豪客”守树收茶的故事，但是，老班章茶叶出了老班章寨子不算老班章的魔咒依然存在，下得山来，再纯的纯料也一样让人误解。

普洱茶尚未流行阶段，投资大就可以解决问题，举全省之力之资金而投入一个小产业，自然声名远播，但是，如今产能过剩，投资，显然不能解决问题了，好几个大的投资如今都在普洱茶泥潭里就是明证。

普洱茶高速发展时期，资本原始累积可以解决问题，如今扩大消费群体速度奇慢，尤其生茶培养教育的过程漫长，资本累积的手段也失灵了。

人人都去守树收茶，收的新茶并未进入最佳适饮期，山头纯料区隔出小众群体的方法也无效了。

满市场都是大师，不断有自称作家、诗人、画家群体要来争当大师，大师都去上山，然而洋洋洒洒批一通，抬一通，最后点出自己要推出的“纯料山头茶”。

难道如今卖山头茶的茶贩子有点文化就叫“大师”？问题在于，山头茶写得再好，也就是原料之一种啊。

14年之后，另一个更高大上的模式出现，普洱茶“金融化”、“证券化”。在农业行当用新名词，用新方法，表面看，都很唬人，都是在创新，仔细研究下来却都是在割韭菜。

当时有两个参与的企业家来给我说了一半天后，我说这就是“炸金花”啊，不过是多了个电子屏，有什么区别呢?不过是一种零和游戏，并没有价值再创造啊，只不过是散户的钱装到庄家的口袋里。果不其然，玩了一段时间，庄家走了，散户还傻呆呆在等开盘。

总体来梳理，普洱茶的投资在同步，概念在同步，甚至消费也逐渐在同步，全中国都在喝生茶，全中国都在流行盖碗泡茶，所有大师都在全国流窜，全中国都在同步了，然而，事实上，你看到的，你听到的，只是想给你看的，想给你听的。

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