萝卜丝焯牛肉，好吃的不得行

实在找不到吃什么了，然后家里小孩提议吃牛肉，所以今天我们就吃牛肉吧。

食材：萝卜一根，牛肉一斤，葱姜蒜少许，辣椒面

萝卜洗干净去皮，切丝备用。

牛肉切片放入盐·胡椒粉·料酒·生粉·半汤匙食用油搅拌均匀，腌制20分钟。

热锅放油放入葱姜蒜抄味，放萝卜丝抄一会加入清水煮熟。盛出放碗底，留汤底。

把腌制好的牛肉片放入煮开的汤中 用筷子把肉片拨散 煮至肉片变色 就关火了。

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出锅啦

将煮好的牛肉放入焯过的蔬菜盆里 撒上葱花和干辣椒面。喜欢吃辣的可以放干辣椒和花椒，烧热油浇上。因为有小朋友一起吃，做的不辣。

清炖牛肉能较好地保存营养成分；牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻，偶尔吃点牛肉还是不错放入。