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Q版的红糖糕，制作简单美味又好吃，我先收藏了

时间：2018-07-09 21:21:20 来源：舌尖上的胖子作者：红糖点击：

今天给大家带来一份小糕点，叫红糖小碗糕，大家都知道红糖是个好东西，其所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可以加速我们的皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。还有其他很多作用我就不一一细说啦。那今天就跟小编来看看用营养丰富的它该如何做出精致小巧的糕点吧。

首先我们准备好低筋面粉100克，红糖75克、无铝泡打粉5克以及粘米粉25克，还有130克的水。为了预防我们的粘米粉和低筋面粉结块，我们需要做的就是用筛网把它们给筛一下，这里呢筛网我们不需要太细，能达到我们的目的就好啦。并且如果筛网太细的话就比较难筛了。当然不怕麻烦的话可以试试哈哈。

接着我们把红糖用开水给它化开，搅拌均匀后我们把红糖水给它倒入低筋面粉里面，然后我们再把无铝泡打粉给倒入进去，之后把它们搅拌均匀，一直搅拌直到把它搅拌成面糊状，然后我们就可以把它放到一边静置十分钟了。

接下来准备几个小碗，我们需要把它给涂上食用油，锅里水烧开，然后把它先放锅里给它蒸一分钟，之后我们把静置好的面糊给它装入小碗里，一勺一勺的往小碗里装，不要装得很满，留一点点的边缘。不然之后可能会爆太满太鼓不好看。

这个过程里我们可以看到原先的面糊慢慢地凝固成形，然后慢慢地鼓起，最后都开出了一朵朵“花”哦，当它绽开时心里真的是有一种愉悦感，有没有觉得很神奇呢？自己做的时候可以观察一下哦，当它缓缓绽开，就会觉得体会到做它真的是一种享受了。

这个时候我们需要拿一根牙签去戳一戳它，不粘牙签就说明它熟啦。

最后我们用小刀慢慢地把它边缘弄松，然后把它取出装盘就能开吃啦。看这形状是不是很可爱呢，如果我们想要别的形状，可以把它装在好看的容器里，比如杯状呀，或者碟状等等，大家家里有好看的小碗或者小杯都可以哟。

大家喜欢这款红糖糕吗？Q版的它是否戳动了你的心呢？如果喜欢就请收藏吧，爱吃糕点的可以试试自己做哦，当然喜欢红糖款的糕点的就更应该试试自己动手做啦，自己动手，收货美食的那一刻，想必一定是非常幸福的啦。

记得关注我们，谢谢观看。

龙虾自从换了做法，老公总嚷着要吃，下酒又下饭，上桌就光盘

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