今天，仔仔来跟大家聊一聊做菜必须用到的一种调味食材，无论你吃肉还是菜，几乎都能遇见它的身影。那么，这个调味食材是啥？别急，下面仔仔来给大家介绍下，这个调味食材就是大蒜。
说起大蒜确实是个不错的调味食材，但你是否有一种感受，剥大蒜特别难，而且剥完后手一股大蒜味，就算洗了也还是有。很多人就会问仔仔，有啥好办法？
仔仔办法是有，老妈十多年积累的生活小妙招哦，我们一起来看一看呗。当我我们在剥大蒜的时候，可以用手按住大蒜的两端，用力的挤压一下，经过挤压后的大蒜，很容易就爆开了，这个时候我们只需要轻轻的撕掉爆开的外层就可以啦。
还有一种方法，就是拿一个碗，里面装些许温水，将大蒜放到水里泡上10分钟左右，经过水的浸泡，这时再来剥大蒜就特别的简单了。这两个小妙招，不知道各位小伙伴们学会了？赶紧在家里试一试呗。
