土豆南瓜做的素排骨，酸甜酥软，多吃也不发胖，非常适合三高人群

准备食材：1个南瓜，2个土豆

把南瓜去皮，切成小块，上锅蒸熟20分钟

土豆去皮切成长条块状，用清水浸泡

把蒸熟的南瓜，用勺子把它碾碎

加入1:1的地瓜粉和面粉，和成面团

去一块搓成长条，再分成均匀的小面块

把小面块压扁

用压扁的小面块，包裹上之前的土豆块

起锅热油下锅炸，先炸好定性，在复炸至熟

炸好后装在盘中备用

调料汁：1勺淀粉，两勺的生抽，少量的盐，在加入一勺醋，一勺番茄酱，一勺白糖，搅拌均匀备用

起锅少油，油温热至7层

把调好的料汁加入锅中炒香

炒香好料汁后放入炸好的土豆条

把料汁和土豆条翻炒均匀即可出锅了

美味的素排骨就做好了，汁浓味美

不知道你吃过最好吃的素肉是啥呀？

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