很多人都喜欢吃水果，因此还发明了很多种水果的吃法，比如水果拼盘、水果沙拉、果汁、果酱等等。但是要注意的是，有些水果的吃法不健康，甚至会对人体产生危害。
一、冰镇过的水果
要说夏天吃什么最爽，当然是冰镇过的东西，很多人就会把买来的水果放入冰箱冰镇过后再吃。其实，冰箱里也存在其他的细菌，在冰镇水果的过程中会感染到水果的表皮，人吃下去也是有害的，并且水果中的营养元素会在冰镇后大量的流失掉。
二、不削皮就吃
很多人为了省事吃水果从来不削皮，直接洗一洗就啃起来了。3年前，世界卫生组织就建议，吃水果前要彻底削皮，并且用安全的水清洗过才能保证食用安全。这是因为果皮中含有很多细菌以及残留的农药成分，有时为了保鲜，商家还会在水果表面打上蜡，所以吃水果还是建议削皮。
三、水果拼盘
水果拼盘又好看、又好吃，身边的人都爱吃拼盘式的水果，这是因为拼盘可容纳了好多种水果，口感不一，可供人选择。但经食品安全局调查发现，有些水果拼盘中的细菌超标，甚至超标了几十倍。其原因有2个，一是水果拼盘做出来后没有及时食用，摆放的时间久了就会滋生细菌，二是人们在摆拼盘时用手、刀具、装盘等接触了水果导致污染。
许多人都爱在吃水果前拿水泡一泡，看似是清洗干净了，其实如果水不干净，只会越洗越脏。为了不节省，有人会拿平时洗菜剩下的水去洗水果，但洗过菜的水中也残留了大量的细菌和农药，这时再拿来洗水果，水果也被污染了。
