肯德基的chizza下架了 是不是很想念
没事，自己在家也能做起来！
材料：4根大鸡腿 耗油10g 生抽（或味极鲜酱油）5g 白糖5g 白胡椒粉适量 鸡蛋2颗 马苏里拉芝士碎 西红柿丁 苹果碎 虾去壳5条
1️、首先把鸡腿去骨 然后加入耗油 生抽 白糖 白胡椒粉腌制 给鸡腿来个按摩浴
（我是晚上腌制 隔天中午炸 因为家里没有生抽 我就用酱油代替）
2️、把玉米淀粉 面粉 盐适量 白胡椒粉混合均匀备用 然后把2颗蛋打散 给鸡腿先浸一层蛋液 然后裹上炸鸡裹粉 就可以炸啦
（因为家里没有面粉 我就用做蛋糕的低筋面粉 其实也差不多 这里安利一下超市那种一包1.5还是多少的香炸粉也很不错 ）
3️、可以先用筷子测一下油温 冒出小泡泡就可以放进去炸鸡腿了 大约中火炸个15分钟
虾条最后炸 即炸即捞（想知道鸡腿有没有熟 可以像我一样用剪刀剪开看看再继续炸一小会）
4️、用厨房纸给鸡腿吸油 然后撒上西红柿丁和苹果碎丁 虾丁 最后撒上满满的马苏里拉芝士碎 丢入烤箱 180度上下火 15分钟 即可
（因为没有菠萝丁 玉米粒和绿豆火腿丁 我直接用西红柿丁和苹果碎代替 苹果碎可以增加甜味）
5️、开吃！要是觉得味道不够的话 可以最后上一层千岛酱（我用的是冠利千岛酱 在这里安利一下丘比的千岛酱也很好吃❗）
要是觉得腌制的酱料很麻烦 这里安利一瓶万能腌制酱（丘比美式甜辣酱）以前要煎鸡胸肉或者炸鸡腿腌制都用它 加了它感觉完全不需要什么蚝油生抽了！
要是觉得给鸡腿去骨很麻烦 可以超市里直接买鸡排 要是减肥人士可以买鸡大胸～
（图文：-鸡腿儿是我的）
